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La cocina de Ferran Adria

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Corte de foie gras con pan de especias

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Muslitos de Codorniz a la soja

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Salmonetes con verduras en escabeche

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Sopa de esparragos con punta

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Vieras con trufas

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Bacalao con setas

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Ensalada de Bogavante

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Ensalada de contrastes

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Naranja aliñada

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Roast beef de magret de pato a la japonesa

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