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La cocina de Ferran Adria

Sopa de limon con marc de cava y fresitas
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ingredientes(1 ración)

2 cucharadas de sorbete de limón

1/2 di de marc de cava

fresitas de bosque

elaboración

» Mezclar el sorbete de limón con el marc de cava. Disponer enun plato hondo y terminar con las fresas de bosque.

Se puede guardar en el congelador aunque las fresas se congelen un poco.

 

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