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La cocina de Ferran Adria

Naranja aliñada
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ingredientes (1 ración)

1 naranja

1 cucharada de miel

hojitas de estragón

1 cucharada de aceite deoliva virgen

sal en escamas

elaboración»

Pelar bien la naranja y cortarla en rodajas. Aliñar con las hojasde estragón, la miel, el aceite y la sal.

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