10 albaricoques
4 cucharadas de crema de queso fresco
3 cucharadas de azúcar canela
elaboración
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Sacar el hueso de los albaricoques y cortarlos en trozos. Congelar.Una
vez congelados, triturar bien los trozos de albaricoque en unvaso americano con el azúcar y el queso ya batidos.Servir el
sorbete de albaricoque con la canela al lado para Ir aliñando al momento.
