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Algunos dicen de él que es un cocinero algo chiflado, otros
que es un genio. El caso es que Ferrán Adrià, del restaurante El Bulli, en Cala Montjoi de Rosas (Gerona), está considerado
como el mejor restaurador del mundo. Cuando apenas había cumplido los cuarenta años de edad ya contaba en su haber con tres
estrellas Michelin.
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