ingredientes (2 raciones)
200 g de lomo de atún
aceite de sésamo
salsa de soja
6 cucharadas de huevas de trucha
6 brochetas
elaboración
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Cortar el atún en dados y macerar unos 5 minutos en el aceitede sésamo
y la salsa de soja. Clavar en brochetas y terminar con lashuevas de trucha encima.
