Cerezas con
gelatina de anís
ingredientes
10 cerezas
1 dl de anís
2 hojas de gelatina
1 dl de agua
elaboración
»
Disponer las cerezas en los agujeros de una cubitera. Mezclarel agua
con el anís.Hidratar la gelatina en agua fría, escurrir y disolver con 1/4 parte delagua y el anís caliente. Añadir el resto
del agua con anís fuera delfuego y llenar la cubitera. Dejar cuajar en la nevera. Una vez cuajadalagelatina, sacar los cubitos
de cereza con anís sumergiendo lacubitera en agua caliente.Servir en una fuente con agua y hielo.
