Corte de foie gras con pan de especias

Muslitos de Codorniz a la soja

Salmonetes con verduras en escabeche

Sopa de esparragos con punta

Vieras con trufas

Bacalao con setas

Ensalada de Bogavante

Ensalada de contrastes

Naranja aliñada

Roast beef de magret de pato a la japonesa